Ah, Lagarde !

Je me demande bien ce qu'elle a appris aux States !

"Ce que j'ai demandé à la DGCCRF, c'est d'intensifier les contrôles, de vérifier ce qui se passe sur le terrain", a déclaré la ministre de l'Economie, Christine Lagarde, sur France 2. Si les restaurateurs "se refusent totalement à baisser les prix, on trouvera les moyens", a-t-elle prévenu."

Hé oui les restaurateurs ont eu un cadeau empoisonné : la baisse tant demandée de la TVA de 19,6 à 5,5% en contrepartie de la diminution de prix sur 7 articles.

Comme si c'était vérifiable !

J'ai toujours cru que les tarifs des restaurants étaient libres, que la seule contrainte était définie par la concurrence. Pour moi le juste prix est celui que le consommateur est prêt à payer par rapport au service rendu.

Ces pauvres restaurateurs, grevés de charges sociales et de paperasserie, n'arrivent pas à embaucher, et se plaignent de la concurrence déloyale des Mac Do et autres néfast-foods. Les voilà maintenant sur un pied d'égalité. S'ils ne baissent pas leurs tarifs, c'est leur problème, ils ne pourront plus se plaindre.

Mais le gouvernement ne l'entend pas de cette oreille puisqu'en échange de ce cadeau, ils voudraient non seulement que les restaurateurs baissent les prix des menus, mais aussi qu'ils embauchent et qu'ils augmentent les employés. Le beurre, l'argent du beurre, et un bisou à Christine ?

Je serais intéressée de savoir comment ils vont s'y prendre, car pour embaucher il faut commencer par faire de la marge, donc soit conserver les mêmes prix soit élargir la clientèle, et je doute que la baisse des tarifs augmente fortement le nombre de convives, limité aussi par le nombre de tables.

Donc Lagarde va embaucher des contrôleurs, comme au bon vieux temps du contrôle des prix ? A rajouter aux 2,5 milliards d'euros que coûte déjà cette mesure absurde, alors que si on voulait vraiment aider les restaurateurs et les autres, il vaudrait mieux commencer par mettre de l'ordre dans les comptes publics et mettre en concurrence les "partenaires sociaux" (joli mot pour parler de pirates).